Duchesse de Bourgogne, de Brouwerij Verhaeghe, es más fuerte que las otras cervezas rojas, lo que explica su mayor cuerpo y el dulzor que se impone a la acidez. Se caracteriza por un reposo de 18 meses en barricas de roble. Después de estos 18 meses se mezcla la cerveza vieja (muy seca) con cerveza joven más dulce, lo que explica el sabor agridulce y sus aromas abundantes que recuerdan a roble